一日三餐，餐厅可以算是我们的老伙伴了，伴随着人们生活水平的提高，人们对于用餐体验的要求，几乎仅次于食物的美味程度。沉浸式与餐厅的融合，很好的解决了餐饮从业者吸引、挽留顾客的一大新形式。

　　沉浸式是近几年才兴起的理念，指利用人们的感官以及认知，营造氛围使用户沉浸其中，最后形成沉浸式体验。独特的投影创意带来了震撼的视觉体验，沉浸式带来的艺术感与奇妙感，是沉浸式餐厅吸引顾客的一大因素，沉浸式的用餐氛围打破了空间和时间的壁垒，丰富了用户的用餐体验。

　　此外沉浸式餐厅还融入了互动体验，利用互动投影打造的餐桌点餐，也增强了顾客的用餐体验，在等待美食上桌前顾客可以欣赏一下四周的沉浸式画面，或者体验一把桌面投影游戏，又或者了解一下餐食的烹饪方式、用材等。

　　沉浸式的应用能够很好的吸引大众视线，形成良好的传播效果，大尺寸的投影画面、恰当的画面亮度、分辨率使得展示画面富有层次感，适应性也更强。

　　沉浸式餐厅面世后收获了大量的喜爱，已然成为餐饮行业流量争夺的强大竞争力，同时也改变了大众对于投影的认识。沉浸式不仅在餐厅有所应用，影院、科技馆、展览上也有相关的应用。